Unser Fruchteis: ein Mus

PortioniererJetzt, wo’s wieder so heiß wird (manche nennen es auch „Sommer“), ist Fruchteis die deutlich erfrischendere Variante. Unsere Sorbets bestehen zur Hauptsache nur aus dem Fruchtmus selbst. Milch als Basis wird dazu nicht benötigt. Das macht das Eis leichter und frischer – und für alle zum Genuss, bis hin zum Veganer. Jedoch beschränken wir uns nicht auf die klassischen Varianten wie Erdbeereis oder Himbeereis. In der Blauen Eisdiele wird auch experimentiert. Derzeit angesagt: Unser WaKaLi-Eis. Das steht für eine Mischung aus Wassermelonen-, Kaktusfeigen- und Limetten-Eis. Mal probieren?