Gute Nachricht für Kunden mit starken Allergien und heftigen Unverträglichkeiten

Allergien und Unverträglichkeiten sind nichts Schönes. Wer sie hat, weiß, dass es schwierig ist, allergieauslösende oder unverträgliche Stoffe in Nahrungsmitteln zu meiden. Wir wollen unseren teil dazu beitragen, diese Einschränkungen so weit wie möglich zu minimieren. An unserer Eistheke geht es bisweilen hektisch zu. Um zu vermeiden, dass trotz korrekter Bestellung allergene oder unverträgliche Stoffe

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Unsere Vanille: drei Sorten für den besten Geschmack

Fast alle lieben Vanilleeis. Doch Vanille ist nicht gleich Vanille. Das wissen wir bei der BLAUEN EISDIELE. Deswegen nutzen wir drei Sorten für unser Vanilleeis. Damit das Vanilleeis so riecht, wie es riechen soll, nehmen wir Tahitivanille aus Französisch-Polynesien. Sie ist entscheidend für den feinen Vanilleduft. Dafür ist sie geschmacklich nicht so stark. Damit unser

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Welche Stoffe sind wo enthalten: Hinweise für Religiöse, Veganer und Allergiker

Um die Transparenz zu vergrößern und um Allergikern, Veganern und Menschen, die aus religiösen Gründen bestimmte Stoffe meiden, mehr Sicherheit zu geben, veröffentlicht DIE BLAUE EISDIELE hiermit eine Liste der deklarationspflichtigen Allergene und Inhaltsstoffe (PDF; Achtung: Eissorten können je nach Nachfrage oder Produktionszeitraum aus dem Programm genommen werden. Zudem können neue Sorten hinzukommen. Wir bemühen

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