Zwei Täler, die die Welt ein wenig köstlicher machen …

Wo kommt eigentlich das Speiseeis her? Aus dem Zoldotal und dem Cadore-Tal in den Dolomiten, unserer Heimat. Und die Heimat fast aller anderen italienischen Gelatieri, also Speiseeishersteller, in Deutschland. Um das Jahr 1900 waren das Zoldo- und das Cadore-Tal, die nahe Süd- und Osttirol gelegen sind und in denen statt Italienisch Ladinisch gesprochen wird, ein

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